《爱上你的味道》施国武改编

水，幽蓝的水。

水被玻璃隔成一格一格，每一格里都养着一种鱼，一种水中生物，有鲻鱼、鲳鱼、鲈鱼、鲢鱼、桂鱼，有龙虾、对虾、明虾，有鳖等。

方台上还有牡蛎、蛏、蛤蜊、泥螺、鱿鱼、鲍鱼、墨鱼、黄鱼、青蟹、梭子蟹等海鲜。

一人过来拿起一只大黄鱼，走进厨房，在水龙头下冲洗。

那边案台上刀声起伏不断，不一会工夫笋已成丝，肉已成末。

再看厨师们个个忙碌，一人持锅就着火势颠炒，菜在锅里滋滋作响；蒸笼热气腾腾，一人掀开，端出一盘清炖鲻鱼；还有一人将锅内的海鲜米面盛入碗中，并细心地在面上摆上虾、小梅鱼、蛤蜊，然后在中间放上一只红灿灿的螃蟹，一碗鲜美无比的海鲜面就此告成。

［同时出主要演职员表及片名］

1.内 味之恋餐厅正厅  日

这会是下午五六点钟，正是用餐的时间，餐厅里宾客满棚，座无虚席。

服务员叫菜上菜，往来接送，十分忙碌。

此时15号桌坐着一位男子，他叫李丰华，30岁上下，短袖T恤，方领，短发。他的面前摆着两盘菜，一盘南田葱油泥螺，一盘雪菜黄鱼。

这时服务员又端来一盘菜。

服务员：象山特色鱼糍面，先生请慢用！

只见这鱼滋面色泽清白，鱼面嫩滑无比，清香扑面而来，令人十指大动。

李丰华先品了一小口汤，然后吃了一口面，顿觉其味不一般。

他叫来服务员：你们的菜很不错，尤其这两道，雪菜黄鱼和鱼糍面，味道鲜美，入口回味无穷，而且其味中还含有淡淡的茉莉香味。敢问是不是同一个厨师做的？

服务员：对。这两道菜都是我们的主厨，也就是我们的老板做的。我们老板的厨艺在这一带那是数一数二的。许多客人都是慕名而来的。

李丰华：哦，是嘛，那我能不能请他一见？

服务员：您稍坐，我进去通报一声。

2.内  厨房  日

这时的厨房更像是一个战场，热火朝天。

服务员进来就喊道：老板，老板，有个顾客想见你！

只见一位娇小的厨师转过身来，原来是一位女厨师，她叫苏可丽，27岁。

苏可丽：（不慌不忙地走向方台上拿菜）是谁要见我？

服务员：不认识，应该是一个游客。（苏可丽又回到灶前炒菜）他非常喜欢你做的菜，所以想见你一面。

苏可丽：知道了。

苏可丽将菜翻炒两下后出锅，然后自己端着刚炒的菜，向正厅走去，服务员紧随其后。

3.内  味之恋餐厅正厅  日

两人从厨房踏进厅里，服务员一指李丰华坐的位置。

服务员：老板，就是他想见你，15号桌。

苏可丽朝服务员手指的方向看去。这时李丰华也正朝她们看来。

当两人四目相对时，都相互愣了一下。

苏可丽马上抽回视线：知道了，你去忙吧！

服务员应声离去。苏可丽则自己端着菜走到一桌顾客面前。

苏可丽：陈老板，来了。这是您要的菜干鳓鱼，知道您爱吃菜干，给您多放了些，尝尝。

陈老板：还是苏老板了解我的嗜好，所以我就爱吃你做的菜。来，妹子，坐下一起吃点！

其他人附和，前头的赶紧要起身让座，有人则忙着拿杯倒酒。

苏可丽：不了，不了，您们吃着，今天厨房太忙，抽不开，改天再跟您喝两杯。

说完离开，向15号桌走去。

李丰华见她过来，赶紧起身相迎。

苏可丽：你怎么来了！

李丰华：哦，我来这儿旅游，碰巧……到这里吃饭。

两人坐下。

李丰华：就随便点了几道菜，没想到……竟然尝到曾经久违的味道，心动不已，希望是你，又害怕……

苏可丽（打断他的话）：伯父伯母呢？他们怎样？（边说边掏出烟来，点起）

李丰华：他们很好，在酒店里。（看着她缓缓吐烟）什么时候学会抽烟的？

苏可丽（不假思索）：一年前。

李丰华：（停顿了一会儿）你终于实现了自己的梦想，开了家餐厅。

苏可丽：你呢？还在外贸公司？

李丰华（苦笑了一下）：哼…不做了，早就不做了！

苏可丽：为什么？

李丰华正要回答，服务员就已经跑过来。

服务员：老板，八号桌的顾客点名要你掌厨。

苏可丽：好的。（看了一眼李丰华，然后掐灭手中的烟）我得去……你自己……

李丰华：你去忙吧，我再坐会儿。

苏可丽起身离去。李丰华看着她的背影，黯然神伤。

4.外  象山东门渔村  夜

时间在飞快流逝，华灯早已照亮整个渔村。

5.内  厨房  夜

苏可丽站在厨房门口往正厅里观看。

只见李丰华还独自坐在15号桌，没有离去。

苏可丽看了一会儿，就回去接着做菜，不去管他。

6.内  味之恋餐厅正厅  夜

顾客来来往往，走了一拔又一拔。

只有李丰华依然如故，坚守原位，直到凌晨餐厅打烊。

苏可丽只好出来与其相见。

7.外  海滩  夜

两人吹着海风，漫步在沙滩上，天空中繁星点点，海水低呤。

李丰华：这里的确很美。你来这里有多久了？

苏可丽：七、八个月了吧。

李丰华（苦笑）：呵，我还在上海四处寻你，没想到你竟到了这里。

苏可丽：哦？！（吸了一口烟）为什么寻我？

李丰华：我还去了趟你老家。你父母竟也不知你离开了上海。

苏可丽吐着烟没说话。

李丰华：你知道吗，我爸妈自从吃惯你做的菜后，他们再也无法适应别人做的菜。你离开后，他们食不甘味，人都瘦了一圈。没办法，我只好按着你教我的方法，一步步着摸，刚开始，根本无法下咽，慢慢地有了几分你的味道，二老也渐吃得多了。现在我每天都得给他们做饭，真是累死了。

苏可丽（轻叱）：活该！

李丰华：对，你骂得对。有一天我看到我爸妈吃完饭后心情特愉快的样子，我忽然觉得做饭也是一件很高尚的事。从那一刻起我完全理解了你的心情，真得……（停顿一会儿）诶，你那旁边还有没有店铺出租？

苏可丽：你想做什么？开店？

李丰华：对啊，我也学你开个海鲜馆，怎样？

苏可丽（笑）：跟我抢生意，哼，有，也不会介绍给你。

李丰华：不是吧！这么小气，有钱大家一起赚，再说咱们做个邻居还能互相照应。

苏可丽：照应，谁照应谁？说不准，到头来还得跟以前一样，说是你来，结果往往变成是我。

苏可丽说完，忽觉不妥，赶紧住口，并停下脚步，脸有些燥，见李丰华也停下了脚步，赶紧转身面向大海，不让其看到她的表情。

李丰华走到苏可丽的旁边。

李丰华：丽，丽……

见苏可丽不应，他伸手将苏可丽的身子掰过来，让她正对着自己。苏可丽有些紧张，猛抽着烟。李丰华伸手将她的烟拿开扔掉。

李丰华：丽，那你还愿意像以前那样照应我，照应我的父母吗？

苏可丽不去看他的双眼，只是默默地转过身，看着大海。

两人就这么站着，四下一片漆黑，只有一些微弱的灯光照亮着海面和沙滩。

8.内  酒店客房  夜

李丰华的父母吃着他带回来的雪菜黄鱼和鱼糍面，赞不绝口。

李母：嗯，不错，不错，鲜！

李父：这雪菜黄鱼跟酒店里的不一样，自成风味啊！

李丰华：您们不觉得这菜的味道有些似曾相识？

父母：似曾相识？

两人又细细地品尝了一下。

李父：你这么一说，倒还真是这样，里面好像有一层淡淡的……

李母：淡淡的花香！

李父：对，茉莉！

李母：啊，一年多了，没想到还能在这儿吃到跟跟丽儿做得一样的菜。（一边贪婪地喝着汤一边问）小华，你是在哪儿买的？

李丰华躺在床上没有回应，李母又问了一次，还是没有回答。二老觉得奇怪，李母走到床边。

李母：怎么？又想起她了！

李丰华：妈，还记得晚上你打来电话，我说碰到了一个熟人！

李母：啊？！

李丰华：你们知道是谁吗？

李父李母：谁？

李丰华：可丽。

李父李母一听，皆惊讶。

9.外＼内  海钓渔船  日

海钓渔船驶入海中，停在海面上，任凭游客抛杆钓鱼，船里还提供烧烤用具，现场烧烤，其乐无穷，许多游人兴致勃勃。

唯有李丰华不甚欢喜，面无表情，无心钓鱼。鱼儿上钓了，他却不知觉。坐在一旁的李父见到，赶紧过来提杆收鱼。

李丰华这才回过神来，一起帮忙将钓上的大鱼解下，放入桶中。

李丰华：爸、妈，您们钓。我先下去休息一会儿。

说完下到船舱里。李父李母看在眼里，痛在心里。

10.内  味之恋餐厅正厅  夜

餐厅已经打烊，没有一位客人。

只有李丰华的母亲和苏可丽坐在餐厅里。

李母：丽儿，你真狠心哪！说走就走，也不跟你李伯父和我说一声。你可知道你走后，我和你伯父，那是食不甘味寝不能寐啊。你看我现在是不是比以前瘦了，一年前我有140多斤，现在只有100来斤叻。

苏可丽：伯母，对不起,我……

李母： 呵〜呵〜，（握住可丽的手）伯母跟你开玩笑呢，瘦多好，多少人想瘦还瘦不下来呢。（停一会儿，看着可丽，叹气）我知道，都是小华伤了你的心，他就不应该瞧不起做厨师的。女人做厨师，怎么了？（故意大声地说给躲在厨房里的李丰华听）多少家庭里还不是女人在掌厨，要没有你老妈给你爷俩做饭吃，还不早把你们饿死了。

厨房里的李丰华和李父相视而笑。

李母慈祥而关切地望着苏可丽。

李母：你看你，气色这么差，也削瘦了许多。（伸手捋了捋可丽的头发）这一年来大家都受苦了，尤其是我可怜的丽儿。（说的可丽眼圈都红了）都是小华不懂事。这一年来我们也教训了他。哪，（轻声）我跟你伯父故意装做吃不惯别人做的菜，硬逼着他想办法按你以前做菜的方法做给我们吃，也让他尝尝厨师的不容易，让他知道失去你是多么傻的事。（恢复正常音调）本来只是想教训教训他，哪想这小子还真给着摸出来，把你的菜做得像模像样的，哈……哈……小华也知道自己错了，这一年多来他到处寻你。你离开后没一个月，他就把经理的工作辞了，满上海的找你，还去了你老家，还有广州、成都的，都没有消息。这不，原想是让他来这散散心，不想竟遇见了你，这是天意啊。孩子，你跟伯母说心里话，你的心里还有没有小华？

苏可丽脸有些红，不知如何回答她。

李母知道她不好意思说，于是出了一个主意。

李母：那这样，你们俩是因吃而结缘，就再让“吃”来做个评判如何？

苏可丽不知其意，疑惑地看着她。

李母：小华，赶紧的，把丽儿以前教你的几道菜做出来，让她尝尝！

只听厨房后传来李丰华高兴的答应声。

11.内  厨房  夜

李丰华高兴地卷起袖子，开始张罗做菜。

李父也乐得帮儿子打下手。

一组快乐地做菜镜头：杀鱼，刮鱼肉，打蛋清，压鱼肉片，拍淀粉，做鱼糍面；架平底锅，放油，烙麦饼皮子，一张张叠放盘中……

12.内  味之恋餐厅正厅  日

李母：呆会儿，你给他评分，就按你们厨师的五星评分办法，如果你觉得小华做的不错，想原谅他就给他四星；如果想原谅他，又不想就这么便宜他，就给三星，让他再练练；如果你根本不想原谅他就给他一星两星，或者干脆不评，如何？

苏可丽点了点头，露出微笑。

13.内  厨房  夜

李丰华和其父继续忙碌着。

李丰华炒绿豆芽、炒莴笋、清炒蛏子、炒土豆丝、做黄花菜炒肉丝……

然后将这十余小菜各盛入小碗碟中，与麦饼皮子一道放入托盘中。

李父高兴地将菜端出厨房，向苏可丽走去。

［剧终］