一个小村落, 只有一餐馆。村里的各种红白事,都在这个餐馆办。饭店大厨的位置一直是个枪手的位置。老范,已经在餐馆干了15年,当了5年大厨了。老范老伴已经故去,一个儿子在市里工作。 儿子孝顺要把老范接到市里去住,顺便相个老伴。饭店老板不肯放人。村里掀起了一场轩然小波。由于饭店大厨的位置全村只有一个,要求高,薪水高达万元,很多年轻小伙子来打探消息。想谋得此职位,妇女们,纷纷自称做得一手好菜,也来应聘。其中就有张寡妇,张寡妇吆喝着自己能做宫廷小吃,八大菜系手到擒来,迎来一阵嘘声。还有村里的权势纷纷给老版送礼,给自己的亲戚推荐。但老范不想让自己苦心立起来的招牌砸了,就决定,聘请一流厨师来接班。 老范打电话找到在中央厨师大学任教的老伙计帮忙推荐人才,老伙计很热情给推荐了两个大四刚毕业的本科生。说这两个是学校最有天分的学生。 这俩学生一个叫刘恒,一个叫王嘉兴。刘恒一副书生相,性格孤僻,不善与人交流,但悟性极强,做的菜,口味独特,极端。王嘉兴,性格奔放,头脑永远像刚上完发条的钟表,灵活,准确。做的菜实用,最善于掌握大家的口味。 刘恒家境一般,想拿下这个职位,从这里开始自己的厨师梦想。而且家里供他上大学已经倾家荡产了。 王嘉兴,中产阶级家庭,从小在夸奖中长大。自己决定应聘这个位置,就一定要拿下。 大厨的位置只有一个,所以二人必须留一个走一个。 二人都有一个月的试用期。 由于老范的老婆和自己未出声的二儿子都死在了食物中毒上,老范特别注重食物的搭配和健康,避免食物搭配不合理产生毒性。此时老范已经去城里适应了。 不料刘恒在实用期间犯了错误,给小孩吃了后厨在荷塘抓的有毒青色鳝鱼,小孩当场口吐白沫,送到医院。老范听说此事大怒,说这是伤天害理的事情,如果他自己做出这样的事,就当场砸断自己的手,永远不干厨师这行,他赶回饭店,硬要把刘恒送到公安局。饭店老板还是把刘恒留在店里,但不得进入后厨。 嘉兴此时,成了唯一一个接班人。 应该名正言顺的坐上大厨位置。但老范在城里过的不自在,相亲也失败,突然变卦说不住城里,继续在饭店当大厨。嘉兴非常失望。但他没有绝望,给老范打下手,等着老范退休。 意外又发生了,老范意外将蒸猪脑做成了蒸兔脑导致村里的孕妇滑胎。 老范履行承诺用刀背砸断自己的手,并不再干厨师。老范冷静下来想了想,自己做菜一项谨慎,像兔脑可能导致孕妇滑胎这种事情自己怎么可能大意呢。于是展开调查,所有的证据都指向刘恒。此时的刘恒若被送到公安那么他家将没有任何收入,正当警察带走刘恒的时候,嘉兴站了出来承认了两次事故都是自己做的。嘉兴把事情的经过告诉众人,警察把二人都带走去路口供。等刘恒出警察局的时候,饭店老板邀请他做饭店的大厨,此时的饭店已经冷清了。但老板为了履行承诺还是聘请他。刘恒拒绝了。 说要改行经营小店。 最后村里的张寡妇当上大厨,饭店依然火爆。 |
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